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【大纪元2012年03月21日讯】（大纪元记者邹莉台湾新竹报导）近日禽流感疫情影响，已造成消费者对于禽类及蛋类的消费恐慌，为此新竹市养鸡协会21日于市府前广场进行一场“国产鸡肉蛋、安全OK赞”品尝促销活动，并宣示保证在地鸡农提供的产品，安全绝对无疑虑。
竹市养鸡协会理事长刘红珠率会员代表，共同宣示1.提供消费者安全产品；2.配合政府防疫工作落实鸡场消毒；3.遵守用药规范不施打违法药物；4.死鸡妥善处理不流入市面；5.鸡蛋鸡肉煮熟食用保证安全。并挂保证表示，新竹市近年来均未曾遭疫情传染，请消费者安心选用在地鸡只。
中华民国养鸡协会秘书长冯诚万表示，禽流感病毒不耐热，一般在摄氏60度加热30分钟，或摄氏100度加热1分钟，即可杀死病毒。因此建议消费者有关禽肉、蛋之调理，在经过煮熟后再食用。
市府前广场上午排着长长的人龙，等候“国产鸡肉蛋、安全OK赞”品尝促销活动，新竹市长许明财除推荐在地养殖的鸡只外，更亲自将一碗一碗的烧酒鸡分送给乡亲。阿公、阿妈吃的津津有味，问他们会害怕禽流感不吃鸡肉吗？阿妈笑笑说：“安啦！煮熟就好，比吃美牛瘦肉精还安全。”
（责任编辑：王正新）
