【大纪元2012年03月07日讯】（大纪元记者李真君英国伦敦报导）英国名厨John Burton-Race最近和曾经获得2010年英国最佳菜肴奖的大厨Jonathan Davies联手推出餐饮业新招，在网络上招收全世界第一家由公众投票选举建造的互动式餐厅的会员。会员只需缴纳60镑的会员费，就可以通过投票的方式决定新餐厅的地点、城市、室内装潢，还有菜谱。等新餐厅建成后，会员可得到60镑的餐券，这意味着会员身份变为免费赠送。如果会员在该餐厅中就餐，挂在墙上的会员的照片就会亮起，成为一道变动的室内装潢风景线。
从餐厅开张网络www.the-restaurant-experience.com上可以找到参与城市，目前有十座
城市参与互动式餐厅计划，包括：英国的伦敦、曼彻斯特和格拉斯格，美国的纽约、洛杉矶和休斯顿，还有多伦多，奥克兰，悉尼和好望角。只是很遗憾，其中没有一座亚洲城市。据称这些城市之所以被选中参与这个互动式餐厅计划是因为在这些城市中有很多的美食部落格作者，这个在英国的三座城市中尤其明显。
虽然这个互动式餐厅计划可以为公众提供机会以参与决定餐厅建造和运营的每一个细节，但是也有疑问提出，那餐厅就会建造在会员最多的城市，菜谱也会是大多数会员最喜欢吃的菜肴。那么，这个互动式餐厅在英国很可能将会是在伦敦的一个汉堡餐厅，因为在英国伦敦人口密度最高，而且汉堡包在很多英国人最常吃的五道菜中榜上有名。
当有八千到一万潜在会员注册后，这个世界上第一家互动式餐厅计划就正式启动。届时将正式成为会员，参与选择和设计餐厅的每一个细节。等餐厅建好后，将同时推出app，每日更新信息，24小时网络烹饪频道。
这个企划是由Ｕnitas策划和管理运营的。John Burton-Race生于新加坡，拥有米其林双星十几年，在英国由于参与I’m a Celebrity—Get Me Out of Here!而家喻户晓，成为名副其实的明星大厨。
