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【大纪元3月8日报导】（中央社记者曾依璇台北8日电）美国在台协会台北办事处长司徒文今天表示，美牛议题造成台湾开放贸易的“可信度”问题，是个“绊脚石”，他了解台湾内部有政治等顾虑，但美国希望尽可能开放贸易。
司徒文（William A. Stanton）上午于美国在台协会（AIT）接受中央社专访，这是他首度针对美国牛肉进口议题，接受台湾媒体专访，深入说明美国政府的政策及立场。
被问及是否可能在美牛议题完全获得解决前重启台美贸易暨投资架构协定（TIFA）咨商时，司徒文说，基于政治及贸易理由，都“很难”。他表示，台湾政府曾承诺进展，而这种并非基于科学、而是基于其他因素的贸易障碍是造成了困难，尤其这已是长久以来的错误（long-standing erratum），很难把此议题放到一边。
司徒文说，美国的食品出口基本原则是，若对方不愿进口某种食品，必须提出科学理由、讨论应基于科学。
他表示，台湾民众有种错误印象，总是觉得自己的食物是“纯净”（pure）的；但事实上，台湾本身也在自产家畜上使用100多种化学品及添加物，使用在蔬果上的更多，因此问题在于台湾为何禁止莱克多巴胺（ractopamine）？
有备而来的司徒文并提出台湾家畜使用添加物以及化学品的清单。
司徒文表示，如果台湾禁止莱克多巴胺，必须要基于科学，这是做决定唯一公平的基础，美方已出示大量科学证据显示这种饲料添加物是安全的，它能提高肉产量、降低成本，也制造较少排泄物，并可减少牲畜饲料用量，让肉品更便宜。
司徒文表示，美牛及台美贸易暨投资架构协定（TIFA）都是贸易问题，此外，许多美国国会议员对台湾处理美牛的方式深感失望，造成贸易咨商的政治障碍，多年来气氛不利于讨论其他议题。
