【大纪元2012年06月18日讯】（大纪元记者简玬澳洲悉尼报导）“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”这虽是中国宋朝诗人苏东坡在《赠刘景文》这首诗中写到的，但在澳洲悉尼亦能赏到如此美景。在深秋和初冬时节，橘子熟了，黄橙橙的挂满了枝，橘子园里橙黄橘绿充满了喜气。悉尼地区边缘的农场主们都打开大门欢迎都市的人们到自己的农场采摘橘子。
在距离悉尼市西北60公里的霍克斯伯里河（Hawkesbury River） 边有一家果园农场叫福特农场（Ford’s Farm），农场另一边是丛林山丘，福特农场傍水依山，环抱在山谷中，远离城市的喧嚣，真是怡然自得的宁静之地。六七月的天气虽然带着寒意却也爽朗，悉尼都市人拖家带口，邀约亲朋好友一起来到这里采摘橘子，会感受到无穷的乐趣。
澳洲人叫橘子是Mandarin，这不可思议，因为他们称的Mandarin就是指中国的官方话，又名普通话，台湾叫国语。为什么水果名与官方话是一个名词呢？澳洲很多水果是从海外引进的，如猕猴桃，原产于中国，后来在新西兰落了户，而澳洲人是从新西兰引进的猕猴桃，因当时不了解就把它叫住Kiwi 水果，Kiwi是新西兰特有的鸟，澳洲人也认为猕猴桃是新西兰特有的水果。直到现在，澳洲人仍然是叫猕猴桃是Kiwi Fruit，但没人想改变它。
澳洲人从原产地中国引进了橘子 ，因中国各地叫法不一，柑（Orange）和橘非常相近，为了区别就随口叫了Mandarin。 橘子来到澳洲也就适应了澳洲的水土，长的很好。福特农场就是一家专门种植橘子的果园。福特农场是一家庭农场，种植水果树已有五十多年的历史了，最早种的皇帝橘到现在还在结果。果园里有三大品种：皇帝、希克森、萨摩（无子）橘子。
为了让人们了解和喜欢橘子，并且能提出好建议帮助改进果子的品种。福特农场已开放了8年──采摘自己的（Pick Your Own），这只是在周末两天的时间，团体可预约在周一至周五到农场摘橘子，出门时按重量1公斤2澳元付款。凡是到此自己动手采摘了橘子的人都感到很受益，都说明年还来。
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责任编辑：袁丽
