【大纪元2012年09月11日讯】（大纪澳元记者陈晓潇澳洲阿德雷德编译报导）与北半球部分国家和地区遭遇干旱相迥，南澳大部分地区比往年多雨，谷物生长良好，加上国际食品价格上升，南澳农场主年收入有望平均增加5亿澳元，农业专家倡导大力发展农业，使之成为继澳洲矿业之后的下一个致富中心。
据阿德雷德时事新闻网的报导，美国、俄罗斯、哈萨克斯坦和乌克兰遭受严重的干旱已经导致国际食品价格上涨10%，世界谷物类价格到今年5月已经上涨了30%，而南澳大部分地区的降雨和气候情况不错，农场主丰收在望，预计南澳种植小麦、大麦、油菜和豆类等谷物类作物的农场主将增加30%的粮食收入，达到24亿澳元。
皇家农业和园艺学会（Royal Agricultural & Horticultural Society of SA）主席福斯特（Richard Fewster ）在9月7日开幕的阿德雷德一年一度最大的盛会“阿德雷德皇家农展会”（Royal Adelaide Show）开幕式上说：“农业是这个国家下一个财富中心。过去，农业被采矿业完全淹没，政府只把注意力放在了矿业上，但现在是农业发光发亮的时候了。”
2010-11财政年度南澳在农业方面的收入逾61亿澳元，超出上一财政年度收入的三分之一。
国际市场价格高升
由于美国大旱造成玉米供应的严重枯竭，谷物类不得不替代玉米作为禽畜饲料供应市场，由此引起世界小麦价格大幅上涨。世界银行的粮食价格监测的报告和联合国粮食价格指数显示，在过去两个月中，全球粮食价格已经创下历史最高记录。
国内市场强劲
南澳的其它农副产品如鸡肉、猪肉和一些园艺产品，则受益于强劲的国内市场。从南澳销往其它省的鸡肉已经从2004-05财政年度的10,518吨增长到2010-11财年的66,265吨；南澳的猪肉加工业不断扩大，需要从外省运输猪只到南澳。
南澳农副产品业潜力突出
位于Monarto的阿德雷德蘑菇场是南澳农业有潜力继续扩张的一个显着例子， 将占地14公顷廉价的牧羊场建设成现在的年产值4500万澳元的蘑菇场。蘑菇场主管施里帕（Doug Schirripa）说，因为每个人都要吃东西，所以蘑菇场的业务前景很好。他正在扩建15公顷蘑菇种植大棚，准备将年产量提升20%，达到年产值5500万澳元。
类似的还有，位于Two Wells占地27公顷的高科技温室西红柿种植场d’VineRipe，每年生产15000吨的串番茄（truss tomato）和其它特殊品种的西红柿。
南澳食品管理公司（Food SA）的执行总裁巴尼特（Catherine Barnett）认为，南澳食品制造和加工行业具突出潜力，能够根据需求快速满足现在双倍的生产要求，达到20亿澳元的规模。她说：“从数字来看，（南澳）食品行业真正是由许多小公司组成的。如果每一个公司增加雇佣一个、两个或更多的人，这会使我们的经济情况发生很大的的变化。”
（责任编辑：陈紫雨）
