日本点心公司的“虎屋”有480年以上的历史。1926年，“虎屋”的一个老主顾订制“高尔夫球形的点心”成就了一段“虎屋”点心传奇。
当时，因为高尔夫球是上流社会的运动，所以不管“虎屋”的老板，“虎屋”的员工都没看过高尔夫球。只好把高尔夫球借回来后，开始研究制作“高尔夫球形的点心”。但是，因为很难表现质感而反复进行多次的试验。
当成品交货后，“虎屋”还继续钻研着，最后，完成了“高尔夫球最中”这项产品。“最中”是使用米做的极细薄的饼皮包红豆的日本传统点心，带着很甜的口感。起初“最中”这个名词是取意于最圆的月亮之意，也是最像中秋的月亮，后来就简称为“最中”了。“高尔夫球最中”也就是外形像高尔夫球的“最中”了，外表酷似高尔夫球，其实是红豆饼的一种。
过了八十几年，现在，虎屋“高尔夫球最中”仍然维持着一个一个由手工制作的。（“高尔夫球最中”目前只在“虎屋东京赤板总店”买得到，2个装398日币。）＠*
