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【大纪元2013年01月22日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）受到大卖场及超市的竞争，台湾传统市场营运每况愈下，台南市场处协助多达68处的传统市场落实企业化管理，进行活化、更新，赋予新的商业机能，汇聚人气，希望带来钱潮。
台南开元市场内部整齐明亮，市场内温馨设置消费者休息区，体贴年长消费者，并摆设艺术品供民众观赏，提升市场舒适度，于去年度首次参选经济部“优良市集”认证，一举拿下3星殊荣。传统市场活化后，将比大卖场多了人情味，吸引民众重回怀抱。
新营第三市场位于台南新营，市场经过硬体整修到名摊辅导，配合环境绿美化，使市场脱胎换骨，加上微笑挂在脸上的摊商，民众可快乐轻松购物而名声远播；去年亦获得经济部全国优良市集1星等认证，其市场内的乙容猪肉摊也获得全国乐活名摊2星等认证的肯定。
为了吸引人潮，该市场特别举办“新营有心、轻松作料理”促销活动，当日将有许多食材从1元开始竞标，抢便宜让民众满载而归，有大厨师厨艺表演秀，烹调烧酒鸡供现场民众品尝，还有秤斤秤两趣味游戏、有奖征答等活动。◇
（责任编辑：李薇）
