【大纪元11月16日报导】（中央社记者刘世怡台北16日电）犯保协会士林分会今天举行“馨手料理－饮料调制证照班”结业典礼；授课老师语重告诫学员们，若创业必须拿出良心，勿黑心。
犯罪被害人保护协会士林分会为鼓舞馨生人（被害人家属）重建生活，亲手学习饮料调制的精华及创造职场第二个春天，办理为期两个月的饮料调制技艺训练课程，今天举行结业典礼，30名馨生学员获颁结业证书。
授课老师黄世宏表示，他在课程中给学员许多建议，学员如果贸然去创业并不适合，可以先从类似的行业去工作，了解现实面，再考虑创业。
对于近日食安问题，黄世宏说，他能传授的是技术，他在课程中多次传达食安的重要，告诫学员们“你做出来的东西，你自己敢吃吗？你愿意拿给周遭的亲属好友吃吗？”他说，这是良心问题，若答案是否定的，只能说，这样去做生意的人太黑心了；而消费者也是很聪明，骗得了一时，但终究还是会出问题。
黄世宏说，食品业更需要良心，其实就是本着自己愿意去吃喝做出来的产品，这是最基本的标准，而不是最高标准。
身为独子、却因为母丧而走不出悲痛的学员许家铨，经过犯保协会多关怀，这次是他第一次参加课程。他说，在课程中学到很多技术，无论未来考取证照、做给家人吃或者拿出去卖，都让他感到心灵更健全。
他说，学会了饮料调制，未来若拿出去卖，真的要秉持“良心”，因为自己卖东西给客人的时候，必须去思考“对方给了你钱，而你到底给了对方什么？”
