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【大纪元2月26日报导】（中央社记者陈至中台北26日电）气候变迁、环境污染加上人口成长，人类未来将面对一场“粮食战争”。民间团体推动“麦田见学”，让年轻一代正视农业重要。
全国教师工会总联合会和“喜愿小麦”团队合作，在中小学推广“麦田见学”，让学生在校园里种植大豆和小麦，从填土、播种、发芽、抽穗、扬花到收成，见证农作物每一阶段的成长。
北投国小教师简龙祥表示，近年粮食价格上涨，已冲击民众日常生活，孩子也慢慢有感受；等这些学生长大，环境污染、气候变迁的问题将更为严峻，有必要让他们提早见习，进而关心国家的农业政策。
全教总理事长刘钦旭表示，帮助本土农业和小农，教育人员责无旁贷；透过“麦田见学”，可让学生有机会亲近土地、亲近农业，并在过程中学会分享和珍惜。
