纽约市地铁新广告 警别吃太咸

【大纪元4月2日报导】（中央社纽约1日综合外电报导）在美国纽约搭乘地铁，除了常见戒烟、少吃糖及未成年怀孕警语之外，现在又多了一个注意盐分摄取的新宣导广告。

根据美联社报导，纽约市卫生局今天推出新宣导广告活动，呼吁乘客检视包装食品中的盐含量，选择含盐量较少产品。广告中有2条面包，且放大营养成分中的钠含量标示，显示其中1条面包的钠含量是另1条的1倍。

广告警告：“盐分太多可导致心脏病发及中风。”

纽约市敦促食品制造商降低盐含量，并在2010年颁布各餐厅及店家食物用盐指导方针。

市长彭博（Michael Bloomberg）今年2月宣布目前已有21家企业达到目标。例如亨氏番茄酱（Heinz ketchup）盐分已比3年前降低15%，而美国卡夫食品单片乳酪（Kraft American）也减少18%的钠。

纽约市卫生局长法利（Thomas Farley）在今天公布的新闻稿中提及：“我们饮食中摄取的盐分大多来自包装食品，其中有些甚至尝起来不咸，例如面包。”

钠会增加高血压风险，高血压是造成心脏疾病及中风主要原因。饮食指南建议每天钠摄取量不要超过2300毫克，但美国疾病管制暨预防中心（CDC）发现，美国人钠摄取量平均高出建议量约43%。