标签:
【大纪元2013年05月28日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）台南的山区满山遍野种植凤梨与竹笋，目前正值盛产期，由于当地风行加工食品，产量及价格都比去年高，收购价凤梨每台斤约12元，绿竹笋每台斤约35元，呈现一片“欢头喜面”景观。
台南市长赖清德于28日化身主厨，示范“凤梨炒笋丝”经典台湾料理，见证在地食材的新鲜、美味和创意。他说，台南的绿竹笋就像水梨般好吃，尤其除了凤梨面外，现阶段还开发出竹笋面，都受到各界欢迎及好评。
想知道如何选购水梨般好吃的绿竹笋？除了不要错过由关庙、龙崎及新化联合举办的2013台南凤梨好笋产业文化活动外，还有6月1日将启用的农情奉礼馆，让游客能一次买齐相关特产。◇
