【大纪元5月30日报导】（中央社记者杨淑闵台北30日电）近年来食不安全事件接二连三，业者又行销不断，百货通路发现，果汁机、磨豆浆机、气炸锅销量成长，面包机还卖到全台缺货。
继外来的毒奶事件，近年来，台湾食品制造业也爆发塑化剂、毒酱油事件，最近的毒淀粉事件更是横扫全台大街小巷的传统或西式美食，添加物不仅不合法使用吓坏国人，连添加物过多，也引发消费者担心。
于是自制最安心的反射性消费行为产生了，经访百货通路，包含新光三越及太平洋SOGO都说，之前塑化剂事件，加上业者行销不断，以及母亲节档期优惠活动开跑，果汁机、豆浆机、咖啡机等自制天然饮品的小家电销路成长不少。
其中住家多的天母商圈大叶高岛屋统计，确实也因塑化剂影响，去（2012）年一整年就售出近200台某牌豆浆机，今年4、5月母亲节档期，销量也近50台；另一品牌的豆浆机，今年4、5月销量也约50台；还有别的业者的营养调理机，5月母亲节档期销出7台。
其次，为求健康，少吃油，百货业者发现，欧洲厂牌开发的气炸锅，也因此畅销。大叶高岛屋就发现，直到上个月4月，一个月就售出30台，加上后来有母亲节档期关系，卖量也较4月多近1倍。
近期，因为毒淀粉事件，适逢制面包机新家电上市，也有不少消费者询问，销量上，太平洋SOGO百货说，虽尚未明显反映在热销上，但可能在发酵中。
另大叶高岛屋，则已经出现卖到缺货情况。大叶高岛屋说，不仅日系某品牌最新款的制面包机，上半年已销售20台；若不论款式，此日系厂牌的制面包机不同款加总，今年上半年卖出约40到50台；全台缺货状况下，每周假日仍有10组客人靠柜询问。
