【大纪元2013年06月18日讯】（文/ Emmanuelle Walter，Écohabitation 编译/谭雅）身居空间有限的大城市，自己种些蔬菜，自给自足之余，还能享受播种收获的欣喜，不亦乐乎。今天我们邀请来三位蒙特利尔本地“农夫”，和大家聊聊种菜的体会，看看他们在打理自家的“微型农场”上，有什么高招和窍门。
3）室内瓶栽蔬菜
受访人：Benjamin，Écohabitation Evaluation顾问
问：您最喜欢种什么菜？
今年1月，我从Biocité订购了一套室内瓶栽蔬菜，之前我为生态社区（Écohabitation）写一篇关于瓶栽蔬菜的文章时，了解了这个产品，我觉得太有创意了，不论夏天还是冬天都可以种菜了。现在我种的都是做色拉的蔬菜，有芝麻菜、生菜、罗勒、香芹、牛皮菜。我还有“再次生长”蔬菜，我最近发现把蔬菜的下半部剪下来，再插入水中，竟然活了，它们又开始生长。花一份的钱，收获两份的量！我猜想，等根部长出来后，把它再插入土里，应该也能长出新的菜苗来，但我还没试过。
问：眼下您的菜园里都种了什么？
这个夏天，我想更换一下蔬菜的品种，换成种一些百里香、牛至、卷心菜和现在正是发芽时机的鼠尾草，种子可以从Jardins de l’Ecoumène购买。我打算在阳台上也摆放上一些，我从Urbainculteurs买了一中纤维材料制成的“智能罐（SmartPots）”，这是我参加健康饮食与绿色生活活动（Manger santé et vivre vert）时发现的。另外，这个夏季为了种樱桃番茄，我吃了好多鸡蛋，因为蛋壳是很好的种秧苗的容器，既便宜、又环保，蛋壳中的矿物质对植物还有好处。另外，我希望能找到一些蚯蚓有机肥。
问：您有什么经验可以和我们分享？
我对Biocité提供的色拉蔬菜系列，是比较失望的，干得太快了，长的倒是不错，但产量没有预计的好。我打算全部换成香草。此外，要准备好应对一些意想不到的情况，比如虫害。我种的菜里，有一些就害了虫病，Biocité在他们网站的论坛上给了我一些非常环保的处理方法，例如使用大蒜和辣椒驱虫。还有幼苗烂死的问题，这也有解决办法，但行动要快，我就是动作慢了点，有些苗就死了，战争是很残酷的。最好对这些都有些了解，采取些预防措施，或者一旦发现，可以及时解决。还有浇水不要太多，可以选择sytèmes faciles à entretenir这家的浇水壶，它是挤压式滴水浇灌，容易控制水量。
问：您种的菜可以自给自足吗？
我家里种植的蔬菜远远没达到规模，所以做不到自给自足。但是我觉得种香草是蛮划算的，因为市场上卖得很贵，自己种倒是省钱了。做煎蛋的时候，我可以放一些罗勒、香芹，卷心菜和甜菜，做出来的煎蛋味道很好。因为这一点，我愿意种更多菜，而且种的越多，我会懂得越多，管理得越好，更接近自给自足的目标。（完）
