美洲华裔博物馆庆端午 众人学包粽子

【大纪元2013年06月12日讯】（大纪元记者温文清芝加哥报导）6月12日是一年一度的传统节日端午节。 6月8日，芝加哥美洲华裔博物馆特别提前举办庆祝活动，介绍端午节的由来，请来华裔退伍军人会的中乐团表演民乐，最后还请大家品尝粽子并亲手制作。
　　
博物馆基金会会长梅素兰首先向在座的友人介绍了端午节的来历，端午节是有两千多年历史的传统节日，有龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，是为了纪念春秋时期楚国的爱国诗人屈原而来。屈原因楚王听信谗言被贬流放，楚国被攻破后他悲愤的抱石投江自尽。楚国百姓纷纷去江边凭吊，划起船只并将食物投入江中，避免鱼虾伤害他的身体，发展到今天就形成了划龙舟、包粽子的习俗。
　　
当天博物馆还请来华裔退伍军人会中乐团，七位乐师以二胡、阮等乐器合奏了多首民族乐曲，包括《赛龙夺锦》、《雨打芭蕉》、《步步高》等十多首。
　　
欣赏完民乐，博物馆邀请到梅素兰的亲戚伍曼霞女士为大家示范包粽子，来自台山的伍女士表示自己以前也不会包粽子，来美之后不断练习现在已经十分娴熟。梅素兰为大家介绍包粽子的材料，粽叶、做馅的糯米、花生、绿豆、猪肉、腊肠、蛋黄，伍曼霞则为大家示范包粽子的手法，短短时间一个精巧的粽子就完成了，大家也纷纷动手学做，体验亲手包粽子的乐趣。
　　
当天博物馆还带来煮好的粽子给大家品尝，和清香的高山茶、普洱茶，让大家一饱口福，提前度过一个欢乐的端午节。◇