【大纪元2013年08月26日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）来自意大利高龄81岁的裴高乐神父希望为弱势家庭尽一份心力，在劳委会辅导社会企业展店The Moment健康蔬食餐厅开幕，让弱势妇女得以再度适应社会工作之时，学习餐饮一技之长，并协助展业自立，并为促进弱势妇女就业建立创新型态的创业标竿。
单亲家庭保护协会陈雪惠理事长指出，来自意大利高龄81岁的裴高乐神父是该会平镇市多元计划阳光厨房蔬食料理的常客，当神父获悉阳光厨房是为特殊境遇弱势妇女进行餐饮培训与展业辅导而设，营运所得作为协助特殊境遇家庭及妇女展业公益用途，裴高乐神父说教会希望有机会，支持协会一起为弱势家庭尽一份心力，这份心意经过五年的蕴酿，终于实现。
26日劳委会主委潘世伟在开幕时表示，美好时光蔬食餐厅的开幕，代表社会企业的精神已成为公益团体创业的主流方向，跨界的交流和结盟，更可望为社会企业带来资源整合与营运模式新契机，将非营利组织以‘人’为本的精神带进商业运作，进而提升服务品质，创造良好的营运绩效，期许多元方案组织勇于进行体质及计划本质的盘点，于商业营运与公益兼顾并存之思维下，展开社会企业的策略思考与规划，以创新与创意的智慧，透过整合行销概念，深耕社区，进而引领并创造地区产业。
桃竹苗区就业服务中心丁玉珍主任表示，未来就服中心会持续透过多元方案、培力计划等不同的辅导策略，持续协助辖内民间团体及企业，更新组织新血，强化青年族群就业力，协助组织持续成长、茁壮，一同协力拓展创造更多的在地就业机会。
（责任编辑：吕美琪）
