【大紀元2013年08月26日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）來自義大利高齡81歲的裴高樂神父希望為弱勢家庭盡一份心力，在勞委會輔導社會企業展店The Moment健康蔬食餐廳開幕，讓弱勢婦女得以再度適應社會工作之時，學習餐飲一技之長，並協助展業自立，並為促進弱勢婦女就業建立創新型態的創業標竿。
單親家庭保護協會陳雪惠理事長指出，來自義大利高齡81歲的裴高樂神父是該會平鎮市多元計畫陽光廚房蔬食料理的常客，當神父獲悉陽光廚房是為特殊境遇弱勢婦女進行餐飲培訓與展業輔導而設，營運所得作為協助特殊境遇家庭及婦女展業公益用途，裴高樂神父說教會希望有機會，支持協會一起為弱勢家庭盡一份心力，這份心意經過五年的蘊釀，終於實現。
26日勞委會主委潘世偉在開幕時表示，美好時光蔬食餐廳的開幕，代表社會企業的精神已成為公益團體創業的主流方向，跨界的交流和結盟，更可望為社會企業帶來資源整合與營運模式新契機，將非營利組織以『人』為本的精神帶進商業運作，進而提升服務品質，創造良好的營運績效，期許多元方案組織勇於進行體質及計畫本質的盤點，於商業營運與公益兼顧併存之思維下，展開社會企業的策略思考與規劃，以創新與創意的智慧，透過整合行銷概念，深耕社區，進而引領並創造地區產業。
桃竹苗區就業服務中心丁玉珍主任表示，未來就服中心會持續透過多元方案、培力計畫等不同的輔導策略，持續協助轄內民間團體及企業，更新組織新血，強化青年族群就業力，協助組織持續成長、茁壯，一同協力拓展創造更多的在地就業機會。
（責任編輯：呂美琪）
