洗肾患者补充锌 降低发炎指数

【大纪元8月9日报导】（中央社记者陈淑芬台中9日电）台湾洗肾患者多，光田综合医院医师研究发现，洗肾患者补充微量元素“锌”，可降低发炎指数。

光田综合医院肾脏内科医师王家良今天表示，洗肾患者需谨慎注意心血管疾病，且洗肾过程中所产生的慢性发炎，会造成洗肾病友营养失衡，常感疲惫、体力不佳。

王家良与弘光科技大学营养系副教授郭志宏合作研究发现，微量金属元素矿物质“锌”对降低洗肾病友的发炎，颇有助益。

这项研究透过40多名洗肾患者，每日服用11毫克的锌锭，持续3个月后，发现病友的发炎指数CRP（身体急性发炎及组织受损的指标）由平均的1.2，大幅下降到0.4（正常人约0.5以下），接近正常值。

王家良指出，“锌”是人体内抗氧化酵素的重要成分，可强化血球细胞活性，具抗氧化、抗癌、促进生育力、强化免疫系统的功能。

王家良说，洗肾患者服用锌后，发炎指数减轻，营养状况跟着改善，不少病友反应精神也较好，比较有活力。

医师也提醒患者，部分富含“锌”元素的自然食材如牡蛎、海鲜、动物内脏等，洗肾患者不适合多吃，建议接受医生评估后，补充锌的锭剂较适合。