【大纪元2013年09月14日讯】（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）从毒淀粉发生让消费者人人自危后，食品安全成为大家所关注的话题，为此嘉义市政府卫生局也顾及到国人的养生，辅导40家餐饮业者于贩售之餐盒全面标示热量，提供消费者饮食参考，以达均衡、适量之健康饮食。
为营造更多热量标示环境，卫生局于6月起辅导40家餐饮业餐盒全面热量标示，提供蛋白质、脂肪、糖类三大营养素热量资讯，经辅导完成之店家有丰禾便当等40家餐饮业(如附件)，各类餐点如排骨饭、鱼排饭、鸡排饭、鸡肉饭等五花八门餐饮全都有热量标示。
卫生局表示，业者热量标示之方式，包括印制于餐盒、菜单、点餐看板、贴标等，其中丰禾便当、萧老师鸡肉饭、金御咖喱便当、大船便当、港记烧腊等16家业者印制于餐盒，喷水鸡肉饭、东门鸡肉饭、西螺便当、刘里长鸡肉饭、钰简速餐等24家业者使用贴标于餐盒并提供菜单、点餐看板等方式提供热量标示资讯，让消费者了解吃了一个便当吃下多少卡路里，透过热量标示资讯随时提醒自己适量摄取，以落实健康饮食生活。
嘉义市政府卫生局今年配合全国肥胖防治政策，将逐渐辅导各类业者进行热量标示，协助市民轻松落实健康饮食生活化，希望藉由食品业者提供充足的营养资讯，让消费者能主动关心了解自己所选择之餐点热量，以共同为大家的健康一起来打拼。
（责任编辑：王愉悦）
