【大纪元2013年09月26日讯】（大纪元记者陈天成纽约报导）为策动海外侨营美食业者提供高水准台湾优质美食，提升侨营美食业者海外经营水平与能量，中华民国侨委会今年首次推出“侨营台湾美食餐厅评选”活动。大纽约地区的木兰餐厅、林宫餐厅、老华西街台菜馆、故乡台菜餐厅、台北101餐厅、北港台菜馆通过评选，成为“侨营台湾美食餐厅”。
9月25日，侨委会侨营美食标章推动小组携台湾欣叶国际餐饮股份有限公司5位顶级主厨，来到纽约华侨文教服务中心，和通过评选的餐厅业者交流、切磋技艺。传艺厨房研发主厨张朝咏等主厨还在现场演示制作了“八宝油饭卷”和“芋圆地瓜汤”。
纽约华侨文教服务中心主任张景南表示，通过“侨营台湾美食餐厅评选”这个平台，可以让更多人认识台湾美食和中华文化，在台菜在地化的基础上，把台菜推广给当地主流，从而让台湾美食和中华文化进一步发扬光大。
交流会由文教中心副主任李伟农主持，观光局纽约办事处主任张维庭、中华总商会秘书周秉流、国际妇慈会会长孙运悌、市议员顾雅明办公室主任陈铁辉等出席了交流会。侨营美食标章推动小组的黄郁玲、台湾美食推动服务的陈明礼、欣叶的品牌总监方苓、欣叶忠孝店经理王慧君等就整个评选过程进行了说明，他们提到，在评选过程中，看到海外侨胞在食材、环境都有局限的情况下仍坚持制作传统台菜，让他们感动。
（责任编辑：季平）
