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庆双十 圆山台湾美食首尔飨宴

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【大纪元10月1日报导】(中央社记者姜远珍首尔1日专电)为庆祝中华民国103年双十国庆,驻韩国台北代表部代表石定特邀请圆山饭店国宴主厨王泉益前来首尔,以台式佛跳墙等传统台菜飨宴韩国政商界友人。

这场名为“台湾美食飨宴”活动,今天在首尔乐天饭店36楼巴克莱厅举办,端出的美食包括芒果沙拉软丝、绍兴醉鸡、五味九孔、盐酥大虾、台式海鲜卷、东坡肉、圆山牛肉面、树子蒸鲜、红豆松糕、旺来酥等,王泉益并向韩国友人介绍这些台湾美食。

韩国著名中式餐厅“贺琳觉”执行总厨谭绍龙也应邀前来,以流畅诙谐的韩语向大家介绍王泉益团队的拿手台菜,尤其当他介绍红豆松糕曾是蒋宋美龄女士热爱的甜点,也是圆山饭店招牌糕点时,韩国友人也大口品尝且赞不绝口。

石定表示,首尔今年双十国庆将于明天在乐天饭店水晶厅举办,届时,王泉益团队也将端出台湾美食供韩国友人品尝,也希望参加仁川亚运会的台湾选手们也能在首尔参加双十国庆酒会。

今天应邀出席“台湾美食飨宴”的韩国友人包括前韩国驻台代表具良根、首尔国际论坛会长郑求铉和前会长金达中、首尔台北俱乐部会长白茸基、乐天集团会长辛东彬、斗山集团社长崔光州、韩国旅行业协会会长梁武承等近50人。

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