【大纪元2014年10月15日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）三星乡公所提倡“在地产业 在地行销”，号召三星在地14家有机、友善耕作农户，19日起每周六、日10时至14时，于三星公园推出假日农夫市集，提供生产者与消费者面对面的产销平台，打造游客观光市集。15日举行开幕试卖会。摇摇洛克马即日起亦移师三星公园助阵行销。期望让生产者获取合理利润，消费者也购得当令的有机农产，达双赢的目标。
乡长黄锡墉表示，三星乡有机耕作面积约135公顷、友善耕作25公顷。农夫市集是三星米产销平台的延伸，将推广多元优质的农产品。希望农夫市集能与三星乡各景点做串连，如长埤湖、天送埤铁道公园等，也成为游客必访之处。让观光客不只看风景，还把健康买回家！
14个摊位商品包括有机米、有机洛神花、有机蔬果与有机茶、手作酱油等。有机茶农黄仁来在长埤湖附近经营3公顷的茶园，附近生态丰富且无污染。他从30年惯行耕作，5年前转有机耕作，是宜兰的一个开发红茶的茶农。他研究两年，才开发“蜜香红茶”（利用小叶蝉吃过而产生蜜香味道）的品种。目前有产品如发酵茶、蜜香红茶、红茶醋（台湾第一个开发者）。他说一只瓢虫一天可吃掉一万个红蜘蛛的卵（利用生物防治法，瓢虫是红蜘蛛的天敌，以天敌瓢虫去抑制红蜘蛛）。
坤彰有机农场的坤彰伯，多年来栽种出好品质的有机米、有机蔬果等，其孙女徐瓅襄，目前就读兰阳技术学院，将阿公坤彰伯的有机白米，做成日式烤饭团，跟着阿公一起来摆摊，吸引大家目光。徐瓅襄每天手工现做100个烤饭团，有鲔鱼、肉松与双菇口味，希望以25元铜板价，让大家品尝阿公的香Q有机白饭，在实际吃过后，才能知道健康的好滋味。
公所表示，假日农夫市集的农户皆采用自然农法耕作，不施用农药与化肥，农产品皆由产地严选直销，让大家吃的安全又健康。
责任编辑：陈玟琦
