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【大纪元10月3日报导】（中央社台北3日电）台北饕客要吃到新鲜的“鬼头刀”鱼并不容易，屏东县琉球区渔会4日上午将把产地鬼头刀新鲜直送台北展售，现场还提供品尝，让北部消费者享受美味。
琉球区渔会今天表示，鬼头刀每年产量不多，民众要吃到并不是一件容易的事。鬼头刀的鱼肉富含水分，骨头粗大，且少细刺，是非常适合做成鱼排，深受欧美人士所喜爱，台湾的鬼头刀大多供应外销市场。
渔会说，屏东县政府及琉球区渔会为了让北部民众品尝到这难得的美味，特地准备近200公斤的渔货，美味大方送。
4日上午10时30分起，琉球区渔会将在台北市的台北渔产公司门市部举办“鬼头刀”品尝及展售活动，屏东县府相关官员与琉球区渔会的打渔郎北上和台北民众博感情，把经由低温急速冷冻的新鲜美味渔产，直接送到台北消费者手中，让台北人品尝到来自琉球的鬼头刀、旗鱼丸、鱼松等美味。
