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【大纪元10月16日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县16日电）渔民盼望的入秋时节渔讯已到来，鬼头刀乘着黑潮洄游到花莲外海，渔民捕获量暴增为3倍，渔会采取保价收购保障渔民收益。
鬼头刀属于花莲全年四季都可捕获的洄游鱼类，但入秋至入冬时节，大量块头肥美的鬼头刀，在这段时间乘着黑潮洄游至花莲外海，渔民捕获量也出现暴增的情形。
花莲区渔会总干事王镫亿指出，入秋至入冬东北季风起的时节，海水温度较为合适，鬼头刀乘着黑潮洄游到花莲外海，只要天候状况良好，渔民每天的捕获量高达近6000公斤，而平时每天约只有2000公斤，捕获量约增加至3倍。
花莲区渔会为因应近来鬼头刀每天超过5公吨进入拍卖市场，可能造成价格波动的问题，已启动保证价格收购机制稳定市场价格和保障渔民收益。
王镫亿表示，花莲区渔会为因应渔货量大增的情形，于2年前设置冷冻库，配合保价收购机制稳定鱼价，已有效保障渔民的收入，让渔民不必担心渔货量暴增，收入反而受影响减少。
鬼头刀已成为花莲渔港的知名渔货，渔民一般多自制鱼丸贩售，相当获得消费者的喜爱，花莲区渔会收购的鬼头刀则是制作鱼排，销售对象以团膳、餐厅和网购为主，因价格平实，订单也相当热络。
王镫亿表示，鬼头刀几乎可以全鱼利用，从鱼肉至鱼骨都可加工成商品销售，花莲区渔会明年度将争取举办大型“鬼头刀节”，希望继已打响名号的曼波鱼和鲣鱼后，再打响花莲鬼头刀的知名度。
