新西兰百人食物中毒 袋装菜恐为祸首

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【大纪元2014年10月09日讯】(大纪元记者杨楠新西兰奥克兰报导)近两周来,一种严重的食物中毒病菌在全国范围内流行。确诊病例超过100人,其中40多人需要住院治疗。

医药业人士表示,袋装的胡萝卜和生菜可能是导致公众食物中毒的罪魁祸首。但是第一产业部正在就此进行调查,还未作出最后结论。

导致这次食物中毒的细菌学名为假结核耶尔森菌(Yersinia pseudotuberculosis),此细菌会给患者带来极大痛苦,出现胃部痉挛,少数病例伴有腹泻。国外爆发的假结核耶尔森菌疫情已被证实与新鲜的蔬菜和水果被污染有关。患者若接触污染过的水与动物,也可能导致患病。

假结核耶尔森菌型食物中毒症状:

腹部疼痛 (多出现在右侧下腹部,类似阑尾炎)、发烧、有时腹泻。约1-3周后,患者会出现皮疹和关节疼痛。关节疼痛可以持续长达6个月。在罕见的情况下,可以导致一些免疫系统虚弱的人患败血症。它有3到21天的潜伏期。

一位医药界权威人士表示,在两周内全国范围内有100多起食物中毒病例比较罕见,通过对患者的调查,好像与食用袋装的胡萝卜和生菜有关系。因此建议民众不要食用过去两周内购买的袋装胡萝卜和生菜。另外,注意保持食物新鲜,所有蔬菜和水果在食用前,都要水洗干净。

第一产业部发言人表示,目前食物中毒的原因还未调查清楚,但可以确定此次假结核耶尔森菌爆发与食物有关,具体何种食物还有待进一步调查。

责任编辑:张莉莉

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