【大纪元2014年11月06日讯】（大纪元记者周美晴基隆报导）基隆市最具发展潜力的农产品之一就是“山药”，每年产量约10万公斤左右。在这盛产的冬令时节，产发处与农会为推动休闲农业发展，特举办了山药体验活动，一起去了解它的生长环境、种植的方法，长的长长的山药是如何采收呢？有哪些乐趣呢？农家料理的山药风味餐有多新奇呢？民众可选择自由行或游览车优惠套票，还额外安排洗爱玉等体验。
根据研究发现汉医怀庆山药是中药品质最好者，而基隆生产之“山药”更胜之。山药时用部分为其地下块茎，生育期病虫害少，无需使用农药，是现代最安全的健康蔬菜。它含有丰富的营养成分，自古以来即列为主食上品。
“山药”除可食用外，尚可制成各式山药产品，如山药汤圆、山药冰淇淋、山药豆花等等，为迎接嘉宾，各农场推出各式各样山药风味餐，都很有创意，可说色香味俱佳。
2014基隆市山药体验活动已开始报名，名额有限，若抢不到，民众亦可自行前往七堵区玛东、玛西，各农家都能提供让民众买到全国最优质的山药。详情请参考http：//www.klcg.gov.tw/
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