【大纪元2014年12月22日讯】（大纪元记者李惠堂台湾屏东报导）屏东县政府自3年前推动联合助学脱贫自立方案，协助经济弱势学生就学，迄今已协助180名学生，提供助学金逾934万元，但联合助学脱贫自立方案每学期要发出2百多万元助学金，目前账户里款项仅剩1百多万元，客莱斯麦观光烘焙食品厂总裁梁国城获悉后，发起公益活动，即日起至明年1月20日喜乐诗烘焙坊一个月的营业额10分之1捐出，客莱斯麦观光烘焙食品厂每年捐出10万元助学脱贫专案。
喜乐诗烘焙坊，取自希腊神话中太阳神“Helios”，象征热情与温暖，梁国城说，小时候因家里生活非常贫困，一碗饭里有3分之1是地瓜，在饭里加上酱油、猪油就是一道非常棒的美食，那时候就想我要离开高树，要赚很多钱给社会大众；本着善念，产品会说话，面包馅料都是自已做，取自高树的凤梨、枋山的芒果、来义的山药等，客莱斯麦观光烘焙食品厂通过欧盟双重国际验证，所有物料来源使用均经过SGS检验合格，产品都有履历，在经历全台食安风暴，公司都没问题 。喜乐诗烘焙坊董事长黄士恩表示，喜乐诗的产品采用天然酵母，完全不添加改良剂、乳化剂，低温酦酵19小时以上，所以面包拥有独特的风味，组织更加柔软有弹性，这样的面包，富含多种的益生菌和酵母菌，加上使用健康、在地的食材，带出另一番新鲜食滋味。
曹启鸿县长22日前往喜乐诗烘焙坊活动，感谢客莱斯麦观光烘焙食品厂回馈造福家乡子弟，希望民众踊跃响应，“买到好吃的面包，又能做爱心”，尤其客莱斯麦以坚持、严谨态度制作面包，提升在地优质农特产品与面包的优质感，已经不仅仅是面包，是一个文创品，是农产品、爱心 、健康的综合体，善的循环。
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