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调酒
【大纪元2014年02月27日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）在日本那霸市举办第十届总务大臣杯泡盛国际调酒比赛，台湾14名选手参赛中，就读万能科技大学餐饮系的谢佳琪，获得长饮调酒组最优秀总务大臣奖（总冠军）；万能科大庄畅校长赞许不已，表彰谢佳琪参与国内外大小比赛，以稳健台风、甜美笑容和精湛技术屡获大奖，为学校和台湾争光。
万能科技大学餐饮系谢佳琪代表台湾远赴日本冲绳参加第十届总务大臣杯泡盛国际调酒大赛，不仅有日本地主国又多了韩国，比赛增添了许多难度。
谢佳琪第二次参加总务大臣杯泡盛国际调酒大赛，利用以往的比赛经验，去了解日本冲绳当地的文化及日本人对于口感方面的要求，与台湾的农产品作结合，调酒作品连韩国及日本评审都称赞不已，调酒使用了奶盖及柠檬皮丝，增添绵密的口感及香气，成为全场最亮眼的调酒。
万能科大指导老师聂方珮说，谢佳琪不负众望，荣获第十届总务大臣杯长饮调酒组最优秀总务大臣奖，也就是本次大赛的总冠军，不仅为校争光，更创下本次最年轻选手的冠军头衔。
（责任编辑：王愉悦）
