标签:
【大纪元3月17日报导】（中央社记者王鸿国新北市17日电）有媒体接获爆料指知名餐厅法乐琪汤品也是使用汤粉调制。新北市卫生局今天访查未发现异状，另移请北市调查牛清汤制程。
在新北市卫生局稽查科长刘淑玉带队下，稽查人员下午前往位板桥大远百的法乐琪餐厅稽查，一一清查餐厅所贩售的6种汤品，大多以实际食材熬煮。
刘淑玉表示，例如巧达等汤品就以特定食材加面粉炒制熬煮成浓汤，南瓜汤也以南瓜打汁熬煮，蕃茄汤也是蕃茄加蔬菜熬煮，稽查时都有实品可了解，并没发现有异状。
她说，在所有汤品中，仅有牛清汤的制法不明，厨师表示是总公司配送，送来时已是一大桶汤，只是没有进货凭证，因此，已移请台北市政府卫生局就法乐琪总公司牛清汤制作方式进行调查。
