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迎端午 桃园养生粽走红

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【大纪元5月18日报导】(中央社记者卞金峰桃园县18日电)迎接端午节,桃园业者走养生风,除了推出精致高档智利鲍鱼粽、淮扬风情鱼子粽外,更有乐活养生素粽,让家人吃得健康。

粽香盈溢,家家户户挂艾草,孩童们佩戴香包并相约午时立蛋,满溢台湾温情的端阳佳节又即将到来。福容大饭店隆重推出“福容 情深意粽”礼盒,由人气行政总主厨郑衍基(阿基师)带领主厨团队精心研发,手工巧制的三款台湾传统粽:淮扬风情鱼子粽、桂香果干枣泥粽以及乐活养生全素粽。

阿基师说,身为“尚大心”的饭店,今年福容的肉粽色、香与味不因原物料成本调涨而妥协,坚持严选新鲜天然食材,融入创意巧思,以手作扎实包裹,精心巧制,料真馅满,情深意重,每一颗皆弥足珍贵。

福容大饭店连锁集团旅馆事业处副总经理张立容透露,今年肉粽礼盒以时尚且具质感的提盒包装呈现,材质精致、耐用并兼具保温与保冷效果,情深意重,能将福容满满的温情驻留,为送礼自用两相宜的精美礼盒。

中坜古华花园饭店则是推出养生精致风,其中,松子坚果紫米粽,就是以养生诉求为主轴,加入西螺长糯米、松子、黑糯米、核桃等食材,美味绝配。而高档的智鲍蚝干一品粽,选用精选的智利鲍鱼及蚝干,搭配上选黑毛猪肉,保证口味独特。为此,他们推出古华龙粽礼盒及御品龙粽礼盒。

而为迎接端午佳节的到来,并提供消费者更美味及多样化的肉粽选择,家乐福破天荒引进高达80种来自全台的在地风味名粽,要与消费者分享最道地且平价的“台湾幸福味”,有些创意食材大胆入粽子的馅,整条香肠,贡丸,蕃茄,剥皮辣椒,麻油鸡,令人惊艳。

家乐福经国店还举办“台湾名粽品尝会-偶像天团粽动员”活动。由最夯的“复仇者联盟”和“怪兽大学”等偶像天团献技打头阵,还有遥控直升机空运来台湾各地名粽;复仇者与民众一起上台PK包粽子,较量出谁是包粽王,为今年的品尝会揭开序幕。

为让更多弱势家庭也能欢度佳节,家乐福也将透过与慈善团体合作,号召民众携手认捐爱心粽,更祭出买一包送一包的超级好康优惠。

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