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消费趋保守 异人馆推高C/P值餐点

赖友容
2014-05-29 23:14 中港台时间|2025-10-22 02:05 更新
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【大纪元2014年05月29日讯】(大纪元记者赖友容台湾台南报导)体贴国人薪资停滞不前,中南部第一复合式餐饮连锁品牌异人馆,照顾保守的消费方式,设计出多款高C/P值餐点,不论是正餐或是午后甜咸轻食,在夏天让民众可以不花大钱即可享有美食的乐趣。

麻膳川味口水鸡会让吃过的人一回想起来就流口水而得名;在铺上冰镇过的冬粉与去骨鸡腿肉上面,再一层一层堆叠酱料,表面上整个红通通的辣油,让人食欲大开,玄机是这辣油香而不辣,除了花椒香气外,还有芝麻浓郁口感,肆无忌惮大口吃,香味在口中绕不去,不愧是夏日超爽口的视觉系美食。

火锅向来是异人馆最人气项目,面对夏天气候贴心推出夏日煲汤锅系列,强调清爽口感与清补功效。推出多款煲汤,像老上海腌笃鲜煲汤锅、港式的粟米上汤煲锅、白玉瑶柱煲汤锅、台式黄金蚬蒜头锅等,都是餐厅大菜,不花个上千元很难吃到,在异人馆以简餐中价位就可以享受到经典美食。

异人馆总经理林冈立表示,异人馆最擅长把餐厅大菜变成中价简餐,顾客每次消费都会有惊喜,看到不同国家的名菜变成桌上一道简餐套餐,不论花费或美食享受上,自然都会有超值感。

异人馆自家研发生产的甜点,优于其他连锁烘焙业,今年夏天研发多款小确幸甜点与轻食,其中的和风黑糖白玉圣代以千层酥派、红豆、冰淇淋、黑糖等完成,而独创的千层珍珠宝盒,以Q弹珍珠搭配香酥法式酥饼,Q又脆口感是女孩必吃甜点。

林冈立说,异人馆目前共29家门市,今年底希望有31家门市,在明年完成35家,顺利的话还会开更多家;北部业者持续往南部展店,餐厅竞争压力越来越大,待南部布局完成后,林冈立将挥军北上。◇

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