【大纪元6月21日报导】（中央社记者陈淑芬台中21日电）台中新社山区生态丰富，科博馆植物研究员今天带领民众沿登山步道认识野菜、草药，亲子顺手采摘野菜品尝，体验特殊风味。
中市新社区圣普宫将于6月30日起举办25周年安座典礼，今天推出“步道惊喜野菜之旅”活动热身，邀请国立自然科学博物馆植物研究员林仲刚，带领民众入山认识台中市五号登山步道沿途植物，在专家的指导下，顺手采摘野菜，品尝野菜的滋味。
林仲刚带领民众入山，解说沿途野菜及植物的特性及用途。林仲刚说，大花鬼针草是很好的青草茶原料；正值花季的青葙，紫红色叶子非常醒目，其嫩芽和花序都可食用；月桃的花可入菜，地下根茎可做为姜的代用品；土人参的叶子炒食，也是美味的佳肴。
林仲刚指出，五号登山步道上常见的野菜还有昭和草、龙葵、山苏等，偶尔还有山苦瓜等植物隐藏于河沟或林间，欢迎民众多来踏青，不只可运动健身，更可接触植物生态，体验山林之乐。
带着儿子参与的唐姓妇人表示，没想到五号登山步道旁到处都是宝，让孩子观察餐桌上的山苏、川七、龙须菜等各种蔬菜在山野生长状况，真是处处有惊喜。
