【大纪元2014年07月18日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）炎炎夏暑，台中老字号的国际观光旅馆通豪大饭店，6月刚过成立25周年庆，耗时2年打造的“饕餮美食天堂”，也在日前开始试营运，展现扩大经营规模的企图心，未来不仅向商务旅客招手，也期待能在台中“自助餐”市场，抢下一席之地。
近几年，通豪大饭店积极转型，除了通过餐饮业HACCP卫生评鉴，及台中市府颁发的“食在安心”优良店家、绿色商店，7月开始试营运的“饕餮美食天堂”，扩大原“自助餐”规模，除规划250个座位，中西式近300道菜色任君挑选外，还邀日本主厨现场料理巨大龙胆石斑，另午晚餐再加码送波士顿龙虾料理，手笔之大，吸引市场瞩目。
有别于一般商旅集中在闹区，通豪饭店位逢甲夜市与一商商圈、台湾大道百货公司与秋红谷等热门景点的三角核心中心，24层大楼、200多间舒适客房，南来北往交通都便利。而为摆脱刻板印象，通豪大饭店今年起更名简称为“P Hotel”。
（责任编辑：李薇）
