香港美食博览开锣 一元花胶最抢手

招揽顾客商家出奇谋 中秋前夕特价月饼受欢迎

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【大纪元2014年08月16日讯】(大纪元记者王文君报道)第25届美食博览14日开锣。为期5天的美食展与茶展、中医药展及家电.家品.博览于会展同期举行。主办单位香港贸发局指,四项展览汇聚逾1,600家来自世界各地的参展商,预计入场民众将破去年的41万人次。不少商家推出各式噱头,吸引顾客,有参展商预期今年人流会较去年多,认为生意额会上升两至三成。

活动主办方“安记”老板潘权辉(左)表示,因应抢包山的活动而举办的抢胶山,旨在希望大家在这个象征传统的活动中能够身体健康。(余钢/大纪元)

招揽顾客商家各出奇谋

今年不少商家以“1元”食品招徕顾客,而展览开幕之前,已有数百人在门口排队,希望可以1元购得心头所好。

有海味商举行“$1抢胶山”活动,即将花胶堆成3米高,首10位顾客可以1元的价格,在限时1分钟内任抢花胶。主办方表示,10名顾客将被分成2组,每组5人,由1个代表在1分钟限时内摘采花胶山上的花胶。

有市民为此通宵排队,而排在头位的谢小姐和拿到第3号筹的邓先生均表示前一日上午11时左右开始排队。

拿到第3号筹的邓先生所属组别,一分钟内抢到1斤11两花胶。(余钢/大纪元)

有份参加活动的邓先生认为,今年的难度相对较大,花胶粘的都非常实,但他的经验是“快手大力,尽量多拿。”不过,除花胶外,邓先生亦会买月饼等中秋应节的食物,预计花费几千元。

活动主办方“安记”老板潘权辉表示,因应抢包山的活动而举办的抢胶山,旨在希望大家在这个象征传统的活动中能够身体健康。他又说,活动并非为生意额的提高,而是希望大家有一个新鲜感,让美食展能吸引更多人流。他认为美食博览已经成为香港民众必来的活动,称之为“节日消费”,包括大陆游客,就算平时节省之人,节日时都会舍得花钱。

潘权辉表示生意额每一年都有增长,估计今年会有两三成增长,而自由行客人大约占一至两成左右。他预计港人的人均消费在600至1,000元,大陆游客则在1,000至1,500左右。

会展举行一连五日的美食博览,来自26个国家和地区共超过1180家参展商带来一场美食盛宴,吸引许多民众观看和享用。(宋祥龙/大纪元)

会展举行一连五日的美食博览,来自26个国家和地区共超过1180家参展商带来一场美食盛宴,吸引许多民众观看和享用。(宋祥龙/大纪元)

会展举行一连五日的美食博览,来自26个国家和地区共超过1180家参展商带来一场美食盛宴,吸引许多民众观看和享用。(宋祥龙/大纪元)

会展举行一连五日的美食博览,来自26个国家和地区共超过1180家参展商带来一场美食盛宴,吸引许多民众观看和享用。(宋祥龙/大纪元)

特价月饼受欢迎

美食博览正值中秋前夕,每一年商家均会推出新口味月饼,并以不同方式吸引顾客。参加美食博览超过10年的鸿星集团表示,民众已习惯来找特价品。该集团去年推出$1一只龙虾,承接过往势头,鸿星今年推出$1优惠,市民可以一元购买每日限量150个的绿豆沙月饼。

经营传统潮州月饼的老字号和记隆今年推出手工棒棒雪糕月饼,并以$1一盒优惠益首50位消费者。负责人陈先生说,首日开展,7分钟内就已卖完限额月饼。他说,传统月饼未能照顾到小朋友的要求,而此类月饼则专为小朋友而设。

有饼家今年与迪士尼及Line合作,推出创新口味和包装的月饼,部分月饼属低糖月饼,或直接用代糖制作,适合注重健康养生人士及小朋友。

市民叹食物起价

李婆婆相约几个老友记一起行美食展,大都买些枸杞、圆肉等煲汤用料。她说已经买了200多元的货,预计花500多元。

市民陈婆婆说,每一年都有来美食博览买酱油、出前一丁、调味料等食品,一年来两次,不过,她说今年有些商品贵了一成左右。

责任编辑:文兴

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