【大纪元9月16日报导】（中央社记者汪淑芬台北16日电）台日航班因观光需求而大增，中华航空也首次与五星级饭店大仓久和合作，将五星级的日式料理端上空中，吃得到味噌炖牛舌。
华航今天与台北大仓久和召开记者会，宣布10月1日起，华航桃园飞成田、大阪及松山飞羽田商务舱，提供正统日式餐点。
华航资深副总经理杨辰说，以往华航的中日式餐都是华膳空厨派人到日本学习，这次是首次和大仓久和的山里美馔知合作，将在未来1年推出香、夏、秋、冬4个季节的空中正统日式五星商务餐。
华膳空厨董事长赖瑟珍说，华膳能有机会与国际知名酒店经典日式料理合作，盼为华航旅客创造更多美食相遇。
华航在日本线推出五星日式商务餐，最特别的是主菜有味噌炖牛舌、鲑鱼西京烧，前菜配鲍鱼生姜烧、樱桃番茄。
华航现在日本航线有14个航点，每周167班；其中，松山－羽田每周14班、桃园－成田每周21班、桃园－大阪24班。
华航估计，与大仓久和合作，全年将有10万人次旅客能享受高空日式佳肴。
