【大纪元3月17日报导】（中央社台北17日电）根据儿盟最新调查指出，逾7成国小学童饮食不均衡，近1成学童偏食，近4成学童会挑食，最不爱吃苦瓜、茄子、芥兰、山药、青椒等蔬菜。
儿童福利联盟文教基金会今天举行记者会，公布2015年儿童饮食习惯调查，调查于去年12月22日到今年1月20日间，针对国小高年级学生进行抽样问卷调查，有效样本数1440份，在97%信心水准下，抽样误差值为正负3个百分点。
根据儿盟调查指出，9.6%学童有偏食行为，72.1%饮食不均衡，学童缺乏的食物类型，以未摄取奶类摄取最多（57.9%），其次是豆鱼肉蛋类（36.1%）、水果类（26.9%）、蔬菜类（20.6%）。
调查也显示，38.5%学童会挑食，最不喜欢的食物类型前5名都是蔬菜，包括苦瓜、茄子、芥兰、山药、青椒；学童不爱的水果类食物则以番茄和凤梨居首，挑食的原因多半是不喜欢食物的味道、觉得吃起来恶心、或曾有噎到等不舒服的经验。
调查也指出，22.8%学童上周有一半以上时间没跟爸妈一起吃晚餐，更有8.6%学童上周完全没有和爸妈一起吃晚餐，进一步分析发现，学童和爸妈共用晚餐天数少于3天时，偏食行为的比例最高。
儿盟表示，孩子的“胃口”不是一天养成的，孩子们偏差的饮食习惯，常是因为家长忽略孩子三餐不仅要吃饱，更要吃得营养，因此儿盟提出“健康宝贝333”守则，为孩子饮食把关。
儿盟建议，家长应该1周至少3天在家吃饭，了解孩子饮食喜好，并培养孩子正确的饮食习惯，家中开伙可以3菜1汤，让营养更均衡，上菜后，花30分钟亲子共食，全家人一起吃饭、分享生活趣事，创造温馨的亲子回忆。
