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史努比餐厅员工累翻 开幕前公休二日

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【大纪元3月30日报导】(中央社记者程启峰高雄30日电)史努比主题咖啡餐厅查理布朗咖啡专门店4月1日将开幕,试卖10多天来,消费人龙不灭,累翻店员,今天起全店公休两天。

位在高雄巨蛋商圈的查理布朗咖啡专门店(Charlie Brown Cafe)18日起试卖,4月1日将开幕。店内从餐饮、装潢到柜台处处可见史努比等“花生漫画”人物的身影及图腾,吸引各地史努比迷前来朝圣,天天门庭若市,如遇周休二日店内更是人满为患,昨天更有消费者排队逾5小时才进店。

今天虽暂停对外营业,但仍有不少史努比迷在店外流连拍照。

取得餐厅授权的杰迪斯整合行销公司行销总监郑玉明今天说,试卖消费者的热情超过预期,上周经媒体报导店内遭破坏,马克杯也遭窃后,生意不减反增,来店消费者更多了。

她又说,进店消费用餐时间虽限90分钟,店内依然人满为患,消费者原本排2、3小时就可进店用餐,昨天有消费者从中午12时排到下午5时余才入店用餐。

她指出,为让员工在开幕前有喘息机会,同时为检讨试卖期间的缺失及贩售流程,业者今天起公休两天。4月1日上午10时再开幕营业。

郑玉明表示,试卖期间的消费人潮之多超过业者预期,为维护消费者用餐品质并避免来店排队粉丝愈等愈久,开幕后将采预约制,若当天额满就不再接受预约,不再是来者不拒;用餐时间也会持续限时90分钟。

她说,开幕当天不会有特别仪式,也不邀名人剪彩站台,一切从简。

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