全球暖化减产 斐博士茶行情攀升

【大纪元3月8日报导】（中央社）风靡全球的南非罗伊博士茶（Rooibos Tea）在台湾简称为博士茶。过去它养在深闺人未识，售价便宜。近几年市场需求大增，加上气候变迁减产，价格已攀升许多。

在台湾，不论是透过网路或店面行销，已有愈来愈多的博士茶受到民众关注。

罗伊博士茶有几种最广为人知的益处包括，没有咖啡因、帮助一夜好眠、富含抗氧化剂、低单宁酸，且罗伊博士茶中发现了两种黄酮，具有抗癌素质。

近年全球暖化的温室效应，科学家担忧这个为南非一年创造6亿锾（约新台币18亿元）产值的罗伊博士茶，在下个世纪可能会减产。

在南非，罗伊博士茶热饮可分为加糖与鲜奶的传统奶茶，或仅是添加柠檬片与蜂蜜的柠檬蜂蜜茶，或者什么都不加，各有风味。（详细内容请参阅全球中央杂志3月号）