【大纪元4月6日报导】（中央社台北6日电）危机是转机，食安当下，炎夏又将至，培育仙草品种多年的桃园区农业改良场建议两期都休耕的农民，可种植新育成的桃园2号及桃园1号，前者香气浓、后者凝胶能力高。
食安不断发生下，天然食材的商机可期，农委会桃园区农业改良场发现，不同地区仙草品系性状差异大，新培育的两种有香气浓及凝胶能力高特色，且仙草是百草茶中最常用种类，将晒干仙草茎叶加水煮成仙草茶，或制成黑色仙草冻，是盛夏解暑最佳饮品，冬天也能当热饮销售。
场方并叮咛，仙草的栽种有多段时期的不同做法要注意，可与场方询问，仙草生育期间土壤要保持湿润状态，生育初期生长缓慢，至90天后才会铺满全畦，而土壤湿润下，杂草易生，需防除杂草，以利仙草生长。
为减少田间杂草及病虫害发生，桃园区农业改良场建议，仙草与水稻轮作为最理想的方式，当植株出现花蕾时，为仙草最佳收获期，预定要收获时要注意气象预报，连续5天左右的晴朗天气是收获的最佳时期。
