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【大纪元2015年06月11日讯】(大纪元记者程成编译报导)人体摄入过多盐分会造成高血压，引发的心脏病和中风。但您知道每人每天应摄入多少盐吗？根据膳食指南，一名成人每天摄入的盐分量不可超过2.3公克，大约一茶匙的份量。所以，许多餐馆里做的菜都是高盐食物。
据《纽约邮报》报导，6月10日，市卫生局（Health Department）在健康委员会上提出议案，要求给所有连锁餐厅菜单里面的高盐食物贴上标签。
“社会公益科学中心”的执行董事表示，许多美国人平均每天摄取3.4公克食盐（相当于1.5茶匙的量）。调查显示，大部分的盐来自加工食品或餐馆食品。所以，在餐馆的菜单上贴高盐标签会提醒公众应时刻注意身体健康。
同时，美国食品和药物管理局（Food and Drug Administration，FDA）也给食品加工厂提出了要求，减少钠含量并将制定新的食品盐分规章。但是美国盐业协会（Salt Institute）会长提出反对意见称，这个议案可能会误导许多人，因为食用太少的盐分也将对人体有害。有报告显示，减少盐的用量其实并不必要，也不会带来健康益处，不当减低盐量还会有损健康。
如果健康委员会决定要考虑这个提案，那么，今年9月份将做出最后表决。
责任编辑：钟鸣
