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爱眼 就别看碍眼的东西

作者:卢玉珠

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【大纪元2015年06月25日讯】根据世界卫生组织调查报告显示,全球视觉障碍人口已达2.85亿,若进一步从年龄分布来看,全球视觉障碍人口比重以50岁以上族群为多,平均约每100个50岁以上人口就有7个人患有视觉障碍。随着年龄的增长,视力功能将逐渐衰退老化,一旦视力衰退或受损后,即无法恢复到原有功能,研究报告也同时表示,其中80%的视觉受损病例其实是可以治愈或是避免。

据调查显示,上班族有超过70%的时间在使用电脑,对着强烈发光源工作,而休闲活动又多是看电视,“灵魂之窗”眼睛成为压力和刺激的无声受害者。3C产品盛行,现代人长时间使用手机、电脑,让眼睛暴露在光线、压力和高浓度自由基的环境下,使得30几岁年轻人就“老眼昏花”的比比皆是!

随着年龄增加,眼睛的功能亦逐渐减退、糖尿病视网膜病变白内障、青光眼、老年性黄斑部病变等这些伴随老化或退化而来的疾病最为常见。在人口逐渐高龄化已成为不可避免之趋势下,眼科预防医学与医疗照护愈显重要。专家建议民众日常“停”止长期过度用眼、“看”不同远近物品让眼睛休息、“听”从医师建议定期视力健检。

守护“见”康 提升“视”力

针对眼睛照护,资深药师洪慧群表示,饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可以减缓眼睛退化性疾病,民众平日应多吃蔬果,补充胡萝卜、蛋黄、牛奶、小麦、胚芽与坚果等对眼睛有帮助的食物。

一般像眼睛保健、糖尿病视网膜病变等情况,洪慧群建议补充叶黄素、玉米黄素这两种营养素,最好的搭配是3:1的定量成分;如果是眼睛干涩(干眼症),会需要维生素A或是β胡萝卜素。她特别推荐,台湾绿蜂胶有助于视神经的修护,强化黏膜健康,同时有助于增加眼睛的弹性。

洪慧群说明:“花青素的成分不仅抗氧化,同时有助于让充足的养分透过眼球血管输送到眼球,维持正常眼球压力及减缓视网膜细胞的老化。”

另外,像金盏花(富含天然叶黄素)、枸杞、蓝藻、黑豆皮这一类,含有人体无法自行制造的多种元素,有助于修护与疲劳恢复。◇

视力保健相关营养素:

营养素 食物种类 功能
类胡罗卜素 胡萝卜、川七、黑豆 类胡萝卜素将近七百多种,可分成两大类:叶黄素与胡罗卜素。为人体维生素A的主要来源,并能抗衡因紫外线而诱发的氧化压力。
叶黄素 深绿色蔬菜(菠菜、金盏花、芥菜、绿花椰菜)、 人体视网膜非常重要的营养素,减缓光线所产生的自由基对眼睛的伤害。
玉米黄素 金黄色的蔬果食物(如)玉米、枸杞)、蛋黄、坚果 减缓视网膜及水晶体的氧化。
花青素(生物类黄酮) 番茄、茄子、黑樱桃、葡萄、山桑子(蓝莓)、台湾绿蜂胶 天然抗氧化剂,增加眼部血液循环,减缓眼压、眼部疲劳。

责任编辑:简淑敏

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