【大纪元2015年06月29日讯】（大纪元记者慈蕊法国综合报导）法国的食物浪费现象越来越严重，除政府采取措施外，一些关注此事的民间人士也自发地在寻找办法。在巴黎就有这样的两位男士Raodath Aminou和Alexandre Bellage，他们发明了一个名为“喜乐收”（Optimiam）的应用平台，帮助减少食物浪费。
这个应用主要是在智能手机上操作，相当于建立一条连接消费者和商家的纽带。一方面，该应用向消费者提供美食菜谱，以帮助消费者节约时间、金钱，同时也是可保护环境，珍惜食物。另一方面，通过应用“喜乐收”，可将商家过量的食物以促销及购物赠送的方式推荐给消费者，帮助商家及时卖掉店中快要到期的食物。
Bellage先生强调说，“喜乐收”不光可以替消费者省钱，最重要的是杜绝食物浪费。他透露，目前在巴黎已拥有100多个合作商，其中包括小型超市、外卖店、面包店。特别是面包店，每天都会有未售出的三明治及糕点，他们可以利用“喜乐收”平台，将剩余食物促销给消费者。平均每天有70个促销被添加到应用中，这些促销食物减价从25%至60%不等。使用“喜乐收”的用户可真正享受到物美价廉的优惠。
“喜乐收”应用推出已有九个月了，下载量达22000次。对商家来说，加入该应用需每年支付400欧元，但商家也是受益者。La Récolte食品杂货店主管Mathieu Mulliez说，他们去年12月开始加入“喜乐收”，他们在此之前曾绞尽脑汁地想办法，如何管理他们未售出的食物。加入到这个应用后，为他们减少了很多损失，而且还为他们带来了新的顾客。
据农业部统计，超市每年丢弃的食品高达230万吨，餐馆每年要丢掉150万吨食物。应用“喜乐收”，为商家和消费者提供了一个交易平台，商家将食品真正的有效期放在上面，当产品到期时，就会减价出售，减少了食物浪费，也不影响消费者的健康。
如您想了解更多关于“喜乐收”概念，可登陆网站：http://www.optimiam.com/。
责任编辑：德龙
