更健康 瑞典宜家“戒酒”

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【大纪元2015年09月03日讯】(大纪元记者刘欣丽瑞典报导)瑞典宜家家居以其平价的家俱和可口的店内餐饮出名。近日,瑞典的所有宜家分店都在清空类饮品,清空后宜家将不再出售含酒精的饮料。

瑞典宜家发言人Anna Pilkrona Godden 在接受The Local记者采访时确认:“我们是在逐步撤销类饮料的供应,今年年初我们便不再进货,酒类饮料会供应到售罄为止。”她还说:“没有什么其他特别的原因,事实上酒类饮料的需求量不是很大,我们选择听从顾客的建议。”

Godden表示宜家餐厅停止销售酒精饮料的决定目前只适用于瑞典国内的分店。“这不会成为一个国际的策略。各国的宜家分店都可以适当地引进一些当地产品。我不知道其他地区的分店都是怎么做的。”

相比其他欧洲国家,瑞典对醉酒驾驶的处罚尤为严厉。Godden不想评价严厉的酒精政策是否影响了宜家做出此项决定。

她认为北欧人追求健康生活方式的趋向日益明显。在逐渐停止销售酒类饮料的同时,宜家还决定提供“更加绿色健康的食物生产线”。

宜家已经在其餐厅售卖酒类饮料长达十年。Godden称这项决定的初衷是为了支持世界卫生组织对健康饮食的呼吁,宜家在世界各地的分店都在改善餐厅的食品,为顾客提供更加健康的饮食,其中一项便是用果味苏打水替代原有的碳酸饮料。她说:“这样一来饮料中的糖分便可以减少一半。我们也在改善食物里的成分,降低食物中的盐分和糖分。”

责任编辑:林彬

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