【大纪元2016年10月30日讯】（大纪元记者陈俊村报导）冰岛是个多火山、多温泉的国家。因火山地热而形成的温泉不仅能用来洗涤和供应暖气，也能用来烘焙面包，而这种添加大自然味道的面包也成为当地特有的食物之一。
罗加瓦特（Laugarvatn）是冰岛南部的一个小镇，该镇邻近一个同名的湖泊。此地共有3个温泉，被当地居民用来替家里提供暖气、泡澡、进行受洗仪式和制作面包。
在一部由制片人格拉索（Alison Grasso）所制作的影片中，该镇居民斯文森（Viktor Sveinsson）示范了如何利用温泉地热来烘烤冰岛传统的黑麦面包。
斯文森说，这里的温泉是他的天然烤箱，其温度高达摄氏100度，相当于水的沸点。如果要在此地烤面包，必须用金属容器装盛面粉等材料，再埋入土中长达24小时。
斯文森表示，他的黑麦面包所需材料包括：4杯黑麦面粉、2杯一般面粉、2杯糖、4茶匙泡打粉（baking powder，亦即发粉）、1公升牛奶和一小撮盐。
他的最终成品看起来有点像黑糖蛋糕，若与适量奶油一起食用，味道更好。格拉索在试吃后表示，它吃起来出乎意料地甜，比她预期的黑麦面包还好吃。
在2016年纽约美食电影节（New York Food Film Festival）中，格拉索的这部影片荣获最佳超短影片奖。
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责任编辑：茉莉
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