猫咪状水信玄饼 晶莹剔透迷倒日本网民

【大纪元2016年11月14日讯】（大纪元记者陈俊村报导）水信玄饼（mizu shingen mochi）是日本金精轩公司（Kinseiken Seika）独家注册的品牌食品，它看起来像一大块无色的圆球状果冻，但该公司坚称这是糕点。最近有网民自制并分享具有特殊造型的猫咪状水信玄饼，广受网民喜爱。

水信玄饼由日本著名的米糕甜点——信玄饼（shingen mochi）演变而来。传统的信玄饼呈黄色，它由质地特别柔软的米糕制成，具有粘性和果冻的稠度，食用时撒上黄豆粉，蘸红糖糖浆入口。

而水信玄饼则透明如水晶，而且入口即化。它在融化前只能保持30分钟的固体形状，所以必须在店里食用，无法“打包带走”。

不过，却有日本民众尝试自制水信玄饼，其中包括日本推特用户“@mithiruka”，但其造型与原版的球状水信玄饼不同。此用户于11月7日的推文中分享的水信玄饼照片，看起来就像一只身体卷曲、正在睡觉的猫咪。该推文迄今已有2万多人按赞。

水信玄饼猫～～～～ pic.twitter.com/m8fahk3BOr

— みち (@mithiruka) 2016年11月6日

“@mithiruka”另外还做了玫瑰花造型的水信玄饼，具有弹性和蓝色色调（添加了食用色素），如以下所示：

ぷるぷる具合 pic.twitter.com/wP1aJ0zZKp

— みち (@mithiruka) 2016年11月6日

水信玄饼由洋菜、水和砂糖等材料制成。以下是日本网民示范的制作方法，虽然不一定与金精轩公司的配方完全相同，但成品看起来颇为相似。有兴趣者不妨动手试试看。

责任编辑：茉莉