【大纪元2016年11月04日讯】〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉来自中国大陆、在嘉义县朴子市开业面馆的辽宁姑娘赵春梅，不但以招牌菜陕西凉面和煎饺满足了挑嘴的食客，细腻的巧手更在软陶世界走出一片天，从构思、捏陶、切花片、陶烤到成品，件件都是精品，叫人爱不释手。
面馆和软陶，看似搭不上线的两种职业和兴趣，却是赵春梅最真实的生活写照。用餐时间赵春梅忙着招呼客人、点菜、下厨、送菜、结账、洗碗盘，有时候还要外送服务，一般人很难想像赵春梅竟是一位拥有精致软陶工艺的艺术家。
赵春梅的软陶手艺传承自姐姐赵春香，她是中国知名的软陶工艺师，经过多年的摸索学习，赵香梅的软陶工艺愈见成熟，手作细腻。她说，软陶需要专注力与耐性，静不下心来，就做不出来。
现年40岁的赵春梅，13年前结识当时在中国工作的先生，5年前决定回到先生的老家嘉义县，一开始工作并不顺遂，她也曾经在加油站打工，但她对软陶的热爱丝豪不减，软陶工艺就像是深藏在她血液中的DNA，随时等着被发掘、被看见。
今年赵春梅和先生决定开间面馆，7月开业，有着东北血统的她，料理起面食就是不含糊，煎饺、酸辣汤、东北炸酱面、小笼汤包和陕西凉面是镇店招牌菜，再挑嘴的人都竖起大姆指，很多客人无意间被摆放在小角落的软陶作品所吸引，一传十，十传百，名气不迳而走。
赵春梅希望有更多的人认识软陶，目前在祥和国小、湾内国小、后潭国小都有针对新住民、学童和志工开办的软陶研习课程。
朴子小镇隐藏着一位软陶艺术家，县长张花冠慕名而来，11月4日由朴子市长王如经和县议员姜梅红、林秀琴、詹金绘陪同，来到面馆关注她来台的生活状况，赵春梅现场教授软陶手作，张花冠切花片怎么切就是不顺手，这才理解工艺的养成有多么地不容易。◇
责任编辑：李薇
