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2016台湾咖啡节 重现古坑咖啡风华

县长李进勇及贵宾在杯测师讲解下进行杯测。(廖素贞/大纪元)

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【大纪元2016年12月13日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)2016台湾咖啡节将于12月17日至12月25日(每周六、日)在古坑乡绿色隧道及华山地区盛大登场,今年咖啡节以“我的咖啡风味”为主轴,媒合了在地咖啡农与青创咖啡业者举办跨时代台湾咖啡风味展,希望能延续传统的底蕴,激荡出新的火花,重现古坑咖啡风华。

记者会由五位咖啡农及五位咖啡业者,使用在地种植的生豆,推出五支特色风味咖啡豆,由杯测师讲解让长官及贵宾进行杯测,品鉴属于古坑咖啡豆的风味,咖啡节活动现场也会提供这五支咖啡豆的展售。

县长李进勇表示,古坑咖啡,自2003年台湾咖啡节掀起台湾咖啡旋风,至今已迈入第14届,但台湾咖啡的热度没有衰退,古坑咖啡也逐渐建立自己的品牌,对台湾的咖啡产业贡献良多,这10多年经过业者在咖啡的种植、烘焙、冲泡等方面的精进提升,引领台湾咖啡产业的风骚。

记者会由五位咖啡业者担任杯测师。(廖素贞/大纪元)

17日将于古坑绿色隧道举行开幕仪式,活动将有百人烘豆体验跨时代台湾咖啡风味展,18日将有“古坑咖啡马拉松”路跑,由古坑乡长黄意玲将带领全国近三千名跑友从剑湖山世界起跑。另外在华山国小则有“全国烘焙大师比赛”、“两岸咖啡冲煮、烘焙交流友谊赛”、“农民市集与1日农夫体验”等活动,带领游客深度认识咖啡烘焙的真功夫。

系列活动还有咖啡创意园游会、圣诞咖啡主题乐园、咖啡烘豆体验、咖啡公益杯义卖、“山海恋”古坑咖啡王子与水林地瓜公主结婚仪式等活动。

县长李进勇、古坑乡长黄意玲邀请民众一同来古坑品尝香醇的古坑咖啡,尽享台湾咖啡风华,活动期间欢迎游客搭乘大众交通工具“台湾好行-斗六古坑线”专车畅游咖啡节各活动会场,更多活动详情请搜寻“2016台湾咖啡节”脸书粉丝专页。

责任编辑:王愉悦

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