【大纪元2016年12月30日讯】（大纪元记者韩香茗报导）悉尼理工大学12月29日发布的研究报告显示，澳洲麦卢卡蜂蜜至少在医疗功效上不比纽西兰麦卢卡蜂蜜逊色，甚至可能更高。
报告主要作者纽拉尔‧克科斯汀博士（Nural Cokcetin）说，她所测试的澳洲麦卢卡式蜂蜜中，有16%的功效超过纽西兰麦卢卡蜂蜜产品。
不过，纽西兰蜂蜜生产商似乎并不担心。纽西兰独特麦卢卡因子蜂蜜协会（UMFHA）约翰‧罗克里夫（John Rawcliffe）说，麦卢卡蜂蜜国际需求非常高，目前供不应求。
麦卢卡蜂蜜具高效抗菌性
研究证明，麦卢卡蜂蜜含有的活性抗菌剂甲基乙二醛（Methylglyoxal），具有高效抗菌性能，可有效防止烧伤、刀伤等伤口感染，还可用作化妆品等其它产品。还有人认为，麦卢卡可用于治疗痤疮、牙龈炎、喉咙痛、过敏和肠易激综合症等其它疾病，但未经临床实验证实。
克科斯汀说，麦卢卡蜂蜜的真正特别之处是能够杀死金色葡萄球菌等耐抗生素菌株。报告的另一位作者伊丽莎白‧哈利（Elizabeth Harry）教授说，抗生素抗药性是全球性健康危机，蜂蜜不仅能够杀死接触到的细菌，而且不会引起细菌对蜂蜜的抗药性。
澳洲有80余种麦卢卡树种
研究发现，在澳洲Leptospermum（拉丁语麦卢卡）花蜜酿制的蜂蜜中，其甲基乙二醛浓度高于纽西兰医院级麦卢卡蜂蜜控制样本中甲基乙二醛的浓度。研究同时显示，蜂蜜的抗菌性与甲基乙二醛水平直接相关，这些蜂蜜最高可储存7年而不失其功效。
克科斯汀说，最令人激动的是，这项研究将澳洲麦卢卡蜂蜜置于国际雷达之下。很多人听说过纽西兰麦卢卡，却很少人知道澳洲有80余种麦卢卡。纽西兰麦卢卡蜂蜜是由纽西兰的Leptospermum花蜜酿制的，但澳洲不仅有同样品种的原生Leptospermum，而且还有82种其它原生Leptospermum树种，部分品种也可以生产具有医药活性的蜂蜜。
麦卢卡名称之争
目前关于麦卢卡（Manuka，毛利语）蜂蜜名称的使用存在着争议。
纽西兰UMF协会的罗克里夫认为，纽西兰麦卢卡值得像香槟酒一样加以保护。但澳洲蜜蜂产业委员会（AHBIC）执行董事特雷沃尔‧韦瑟黑德（Trevor Weatherhead）则说：“纽西兰对麦卢卡没有专利权。如果有人想贴上纽西兰独家使用的商标，我们可能会提出抗议。”
不过，毛利组织Ngati Porou Miere总经理维克多‧戈德史密斯（Victor Goldsmith）说：“Manuka是毛利名称，如果非毛利人试图滥用我们的名称，无论是国内的还是国际的，我们都会抵制。”该组织近期加入了商业麦卢卡蜂蜜生产行业。
责任编辑：易凡
