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拒抗生素上菜单 台湾管理标准仅次欧盟

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【大纪元2016年03月15日讯】(中央社台北15日电)响应国际消费者联盟(CI)3月15日世界消费日主题为“拒绝抗生素菜单”,消保处首次结合业界推出不滥用抗生素生鲜与食品活动。农委会指出,台湾抗生素管理标准仅次于欧盟

行政院消费者保护处今天召开“2016世界消费日—拒抗生素菜单!”记者会。

消保处处长刘清芳指出,CI为了响应世界卫生组织(WHO)所发起的世界提高抗生素认知周宣导活动,今年订定消费日主题为“拒绝抗生素上菜单”,并致函麦当劳、潜艇堡及肯德基3大速食连锁业者,呼吁停止使用抗生素来促进生长的肉品制成食品,也不要使用人与动物用药相同的抗生素所饲养产出的肉品。

卫生福利部食品药物管理署食品组科长高怡婷说,上市肉品及所制食品的抽验,全国例年来有关抗生素残留量的合格率约在9成以上,验出超标可处新台币6万元以上、2亿元以下。

农委会动植物防疫检疫局动物防疫组科长谢宗发并说,从2000年至今,已删减34种动物用药的抗生素使用,剩11种动物用药的抗生素;2014年公告今年7月再减2种,将剩9种;且不论是11或9种,对比全球仅欧盟做到禁用含药物饲料添加物(即饲料中不添加抗生素),我国畜牧业的抗生素管理标准,仅次于欧盟。

他进一步说,我国已禁止动物用药的抗生素用于刺激生长,但是预防疾病仍需使用,重点是不得滥用,若未依规定使用、符合停药等规范,可处3万以上、15万元以下;擅用禁药则罚6万元以上、30万元以下,1年内再犯罚50万元以上、250万元以下。

谢宗发强调,动药抗生素管理重点是与人用不同,加上畜牧业强化合理用药,可减低人吃下抗生素的量,进而减少细菌抗病力,以免人生病后服用抗生素无效。

今天与会的通路,包含大润发、家乐福、爱买都响应“拒绝抗生素上菜单”活动,连同台糖,今起在各店举办体验、认识健康产品活动,或推出优质生鲜肉品促销活动,可至行政院消费会保护会官网查询。

但被CI点名的3大速食连锁业者都未出席,仅强调使用的肉品,都是符合我国相关规定的产品。台糖则距离较远也未与会。

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