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龙虾老饕有福了 海洋温暖美东龙虾季提前

吴英
2016-03-06 04:55 中港台时间|03-06 05:07 更新
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【大纪元2016年03月06日讯】(大纪元记者吴英编译报导)这个冬天看来已经过去,美国东岸除了今年一月下了场创百年纪录的暴风雪外,只有几天的零星降雪,堪称是暖冬。科学家们预测,暖冬提高海水温度,使龙虾提前移动到近海,这意味着美国缅因州龙虾捕捞季将提早数周到来,龙虾老饕今年有望提前大快朵颐了。

哥伦比亚广播公司新闻网(CBS News)3月4日报导,“缅因州海湾研究所”(Gulf of Maine Research Institute)研究人员上周四(3月3日)在“缅因州渔民论坛”(Maine Fishermen’s Forum)发表报告说,缅因州沿岸海水温度高出正常值约华氏2到3度,今年龙虾捕捞季有可能比往年提前2到3周。

缅因州龙虾季通常是在每年的7月初,也正巧是该州的旅游旺季,是该州居民重要的收入来源。如果龙虾捕捞季提前到来,将打乱龙虾在7、8月的供应,或使价格下跌。

美国龙虾捕捞量近年来逐步增加,由2003年的7,170万磅增加到2014年的1亿4,800万磅,同一期间,龙虾销售值则翻倍成长。

过去4年,缅因州龙虾捕捞量都超过1亿2,000万磅,其中2012年也曾发生捕捞季提前到来的情形,当时龙虾到岸价下跌16%,零售价亦同步下跌。2014年捕捞季如期到来,捕捞量占全美80%以上,销售值创下新高纪录。

“缅因州海湾研究所”研究人员米尔斯(Katherine Mills)表示,龙虾捕捞量提前到来,不代表龙虾价格会下降,影响价格的最重要原因是捕捞量。

米尔斯说,缅因州的龙虾业者近几年该努力开拓新市场,例如增加出口到中国大陆的数量,以摆脱依赖旅游旺季销售龙虾的困境。

幸运的是,不同于2012年,今年相关业者有2到3个月的时间准备龙虾捕捞季提前报到,将负面影响降到最低。

“缅因州捕虾协会”(Maine Lobstermen’s Association)总裁库森斯(Dave Cousens)表示,龙虾季太早到来,即便价格下跌,对渔民来说都不太妙,捕捞季最好是配合消费者最想买的时候来,否则不管捕捞量有多少,如果没有人买,渔民还真不知道要将龙虾往哪里摆。

责任编辑:黄小渝

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