【大纪元2016年03月09日讯】（大纪元记者陈俊村编译报导）在电影《绝地救援》（Martian）中，受困火星的太空人利用火星的土壤成功种出马铃薯来食用。而在现实生活中，荷兰科学家以模拟火星的土壤成功种出10种蔬菜，其中多数蔬菜还能收成，这让科学家感到意外，却也相信火星的土壤确实有种植蔬菜的可能性。
在这项研究中，荷兰瓦赫宁恩大学（Wageningen University）的研究人员以模拟火星的土壤，加上一般的施肥，成功种出10种蔬菜，包括：番茄、黑麦、萝卜、豌豆、韭葱、菠菜、芝麻菜、水芹、藜麦和细香葱，其中有6种能收成。唯一比较失败的是菠菜，这表示它不太适合种植在其它星球上。
瓦赫宁恩大学研究人员瓦姆林克（Wieger Wamelink）说，他相信模拟火星的土壤可以种出东西来，但没有想到会长得这么好，这让他们感到意外。这表示这样的土壤在适当处理和浇水的情况下，很可能可以用来种植植物。
另外，研究人员也用模拟月球的土壤来种植相同的蔬菜，但长得比较差。这是研究人员第二次进行这种试验。在第一次试验中，大多数用模拟月球的土壤来种植的蔬菜都死掉了。
本次试验的“火星”土壤来自美国夏威夷的火山，而“月球”土壤则来自亚利桑那州的沙漠。瓦姆林克称，火星土壤介于黏土和沙土之间，是富含养分的细土，唯一的缺点是少了氮。
除了使用模拟土壤之外，本次试验是在恒温、恒湿的玻璃房中种植蔬菜，而且有光线照射和地球大气围绕。瓦姆林克解释说，这是因为他们预期人类在火星和月球上首次种植农作物，应该会在位于地下的房间中种植，以避免外在的恶劣环境，包括太空幅射的威胁等。
至于在火星和月球上种植的蔬菜能不能吃呢？瓦姆林克表示，这些星球上的土壤含有铅、汞等重金属，可能会使农作物变成有毒的，所以有必要进行更进一步的研究。＃
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